Não te vamos convencer com adjectivos.
O Santa Porca é uma steakhouse em Forte da Casa, o quarto projecto de Tiago Costa e Susana Cardoso. Antes vieram a Roseira Brava, o Soyo Sushi e o MadGod. Cada um com a sua identidade. Cada um no seu lugar.
Aqui o lugar é a mesa. E o centro é a carne: na brasa, a sério, sem exibicionismo. A sala trata do resto: verde profundo, neon, espelhos, chão aos quadrados e uma luz que fica na memória.
Restaurantes de carne em Forte da Casa há vários.
Assim, só um.
— Santa Porca, pecadora.
